Paso a paso
- 1
Trocear el conejo en trozos no muy grandes adobar con sal y ajo y perejil picadito esperar 1 hora por lo menos.
- 2
En una cazuela con aove echar el conejo y freirlo dándole vueltas ira soltando su propio jugo se ira reduciendo el jugo a medida que se cocina en el.cuando haya reducido añadir el vino blanco dejarlo cocinar unos 5 minutos
- 3
Añadirle la cebolla pimiento zanahoria en trozos no muy pequeños pasar las verduras unos minutos. Luego echar el tomate pelado y picadito y una guindilla pequeña si se quiere
- 4
Seguir cocinando y removiendo cuando se vaya quedando con poco líquido añadirle el caldo ahora cocinarlo despacito a mi me gusta que quede con bastante líquido para que tenga una buena salsa
- 5
El tiempo de cocción es un poco a ojo pincho la carne y si entra con facilidad esta para mi gusto o si la carne se va apartando del hueso también.
- 6
La guindilla le da un toque picante esta muy bueno
- 7
Las verduras se pueden triturar y hacer una salsa yo prefiero encontrar las verduras enteras.
Recetas similares
-
-
Conejo guisado
Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas
-
-
Conejo guisado
El conejo se puede comprar entero o troceado. Yo prefiero comprarlo entero y trocearlo a mi gusto.En este guiso se produce gran cantidad de caldo. Este caldo se puede reservar para hacer un arroz absolutamente exquisito.
Bartoluco -
-
-
-
-
-
-
Conejo guisado con majado especial
Siempre insisto en que debemos consumir más carne de conejo porque es, no solo nutritiva, sino también baja en grasa y muy versátil porque admite infinidad de preparaciones.
-
Conejo guisado facilísimo
Me apetecía mucho hacer esta receta pues me parece muy fácil y en casa a todos nos gusta
-
-
Conejo guisado al pimentón
Conejo en cazuela con cebolla, ajos y pimentón, sencillo y delicioso!!!
-
Conejo guisado con garbanzos
La carne de conejo es muy saludable porque aporta proteínas de buena calidad.Esta receta es recomendable ya que su precio no es na excesivo y con un acompañamiento adecuado, constituye un plato único. -
Conejo guisado en salsa de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JXb-Sfd7HmU
-
-
-
-
-
-
Conejo guisado al cava
Aunque no le guste a todo el mundo, la carne de conejo es muy sana y queda muy rica hecha de muchas maneras.Esta vez la he hecho al cava y ha quedado una salsa para chuparse los dedos.
-
Conejo guisado con patatitas
Esta receta la iba a hacer sin patatas lo que pasa es que me pase con las especias y como solución puse patatas porque es una ladroncilla de sabores y se arreglo el guiso
-
Conejo guisado con pisto
Ya van quedando las últimas verduras de verano. Así que vamos a aprovechar todo lo que podamos estos últimos y deliciosos tomates, berenjenas, calabacines y pimientos.
-
Conejo guisado con patatas
🐰🥔🧅🍷Aquí os dejo una recetita sencilla para guisar conejo.
-
-
-
Conejo guisado con patatas y pimiento verde
Aunque se trata de una receta muy básica y sencilla, quizá por ello resulta del gusto de toda la familia.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios