En un bols ponemos la harina formamos un hueco e incorporamos la levadura con un poquito de agua tibia. (o se puede hacer el fermento antes y agregar en el hueco) como uno prefiera.

Salar por los bordes, para no mezclar con la levadura

Agregar el aceite y amasar agregando agua según sea necesario.

Una vez amasado dejar duplicar su tamaño tapada.

Luego separar en bollos (yo saco 4)

En una pizzera la estiramos colocamos la salsa y al horno una vez cocinadas y con buen piso(eso a gusto de cada uno) agregamos la mozzarella.