Pico toda la verdura y la coloco en un bol grande. A parte mezcló los huevos con sal y todo el condimento que me guste. Uno todo mezclando, Verduras, queso parmesano, con el huevo y colocó todo en una tartera aceitada o enmantecada con aerosol. Aplano y horno alto 30min.

Cuando los bordes de la tarta se separan del margen de la tartera, sacar y dar vuelta para desmoldar sobre una bandeja. Si se desea queso arriba y se gratina. Servir.