Chipirones con jamón ibérico en salsa

penchi briones garcia @cook_1094139
Unos chipirones frescos con jamón ibérico en salsita acompañados de una copita de coñac Napoleón, Superior.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los chipirones y troceamos.
- 2
Ponemos al fuego una cazuela de barro con el aceite, rehogamos la cebolla picada, cuando esté tierna añadimos los tacos de jamón y damos unas vueltas.
- 3
Añadimos los chipirones, rehogamos y agregamos el tomate frito y el coñac, ponemos sal y dejamos hacer a fuego medio 15 minutos, nos queda una salsita deliciosa lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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