En mi recetario encontrarás la receta de los panqueques "panqueques Esperanza"

Cortar la cebolla y el morrón en cubitos y rehogarlos con el caldito, un chorrito de aceite y agua. (Cocinar hasta que la cebolla quede transparente)

Filetear la pechuga de pollo y cocinarla a la plancha.

Una vez que el pollo este listo podes cortarlo bien chiquito o mixearlo junto con la albahaca

Mezclar la cebolla, morrón, huevos (picados) y el pollo. Agregar pimienta y pimentón a gusto.

Armar los canelones y llevarlos al horno 20 minutos aprox en una placa con puré de tomate o salsa de tomate.

A disfrutar bien calentito!