Galletitas de nata y mantequilla

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Tenía un poco de nata líquida en la nevera y con unos pocos ingredientes más, han salido estas ricas pastas o galletas. Crujiente por fuera y muy tiernas por dentro. Receta rápida y muy fácil de hacer, incluso para principiantes.

Galletitas de nata y mantequilla

Tenía un poco de nata líquida en la nevera y con unos pocos ingredientes más, han salido estas ricas pastas o galletas. Crujiente por fuera y muy tiernas por dentro. Receta rápida y muy fácil de hacer, incluso para principiantes.

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Ingredientes

30 galletitas
  1. 220 gramosharina
  2. 1 cucharaditalevadura 7 gr
  3. 2 cucharadas soperasazúcar (yo moreno)
  4. 90 g.mantequilla CON SAL blanda (si es sin sal añadir una pizca)
  5. 100 ml.nata para montar
  6. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco vamos mezclando poco a poco todos los ingredientes. Al final amasar bien para que se integren bien todos los ingredientes.

  2. 2

    Envolver en film transparente

  3. 3

    Y dejar reposar en el frigo mínimo media hora para que la masa coja más consistencia

  4. 4

    Amasar con un rodillo y cortar con un cortapastas el tamaño deseado. Yo las he hecho pequeñas así cunde más 😉

  5. 5

    Hornear con el horno previamente precalentado. 175 grados 15 minutos. Dejar enfriar y poner en una lata para que se conserven mejor.

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Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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