Kuchen de duraznos

Name: Kuchen de duraznos
Yield: 10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la masa; 250 grs. harina sin polvos de hornear; 1 huevo; 50 grs. Azucar; 1 pan de margarina de 125 gr; 1 cucharadita polvos de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla o ralladura de limón; Para el relleno; 250 cc leche; 3 cucharadas maicena; 1 tarro duraznos (en trocitos o mitades a gusto)

Barbara Gil @cook_9627978

Temuco

Para compartir algo dulce con un cafecito a media tarde en estos fríos dias...

Kuchen de duraznos

Barbara Gil @cook_9627978

Temuco

Para compartir algo dulce con un cafecito a media tarde en estos fríos dias...

Guardada

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Ingredientes

10 porciones

Para la masa
250 grs.harina sin polvos de hornear
1huevo
50 grs.Azucar
1pan de margarina de 125 gr
1 cucharaditapolvos de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla o ralladura de limón
Para el relleno
250 ccleche
3 cucharadasmaicena
1 tarroduraznos (en trocitos o mitades a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Batir la margarina a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
2

Añadir la esencia de vainilla o limón y el huevo. Mezclar todo.
3

Cernir la harina y agregarla de a poco junto a los polvos de hornear hasta que la masa este blanda pero manejable.
4

Distribuir la masa en un molde y hornear 15 a 20 min.
5

Preparar la maicena con la leche hasta que hierva, a fuego lento sin dejar de revolver.
6

Cuando la masa esta lista, agregar los duraznos previamente escurridos y cubrir con la leche con maicena.
7

Dejar enfriar y servir.