Sopa light y vegan anaranjada😉

Es muy fácil y rápida; riquísima acá se está poniendo fresco y esta noche decidí ..hacer esta sopita y quedó para mañana antes de ir a trabajar; pueden agregarle lo que deseen yo la hice básica y salió riquísima como una Knorr comprada .
Sopa light y vegan anaranjada😉
Es muy fácil y rápida; riquísima acá se está poniendo fresco y esta noche decidí ..hacer esta sopita y quedó para mañana antes de ir a trabajar; pueden agregarle lo que deseen yo la hice básica y salió riquísima como una Knorr comprada .
Paso a paso
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Pelar y cortar en trozos el ancho sin semillas y las zanahorias pelar y cortar en rodajas; finalmente poner a hervir en agua con sal ; hasta que estén tiernas; colar y mixar pero con un poco de agua de la cocción (el caldito) para que sea consistencia de sopa de sobrecito ; yo le eche 2 tazas y un poco más; probar y servir con una chalitas o con lo que gusten.
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