*Tortilla de Porotos Verdes | Método Grez*
Fran Rojas @cook_9384236
Producto totalmente permitido en el método, al igual que todo sus otros ingredientes, de fácil preparación y puede ser acompañado con carne y bien comerlo con ensaladas.
*Tortilla de Porotos Verdes | Método Grez*
Producto totalmente permitido en el método, al igual que todo sus otros ingredientes, de fácil preparación y puede ser acompañado con carne y bien comerlo con ensaladas.
Paso a paso
- 1
Realizar un frito de pimentón, ajo y cebollín, con aceite (señalados en los ingredientes) y un poquito de mantequilla.
- 2
Una vez frito y frío (importante, porque de agregar los huevos, estos se pueden cocer, antes de ponerlos al sartén), agregar a los porotos previamente cocidos y revolver.
- 3
Precalentar el sartén agregando aceite Pepa de uva, y luego agregar la mezcla, cocinar a fuego bajo por unos 10 minutos, subir el fuego para dorar 5 minutos más y girarla con mucho cuidado (Plato o hay sartenes especiales para hacer tortillas) y dejarla por unos 5 minutos más.
- 4
Lista para servir!!... acompañenla con lo que deseen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Rojas le encantará ver cómo quedó.
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Juan -
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