Guiso con congrio y sardinas
Mi madre hacia esta receta mucho
Paso a paso
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Poner en una cazuela la cebolla triturada con los ajos y el pimiento sal y abundante pimienta negra molida y sofreír bien. Meter las patatas rehogar bien poner el tomate el pimentón el laurel el avecrem y una buena cucharada de salsa de ostras cubrir con agua caliente y dejar cocer durante quince minutos meter los fideos el congrio cocer durante quince minutos más
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En este punto meter las Sardinas fileteadas y dar un líjero hervor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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