Receta saludable Copa 3 chocolates apto para diabéticos

Esta receta la hice el día del padre, aprovechando que el día 17 fue también nuestro aniversario (15 años) .mi marido es diabético tipo 2, por eso no sé si todos los diabéticos podrán comer
Receta saludable Copa 3 chocolates apto para diabéticos
Esta receta la hice el día del padre, aprovechando que el día 17 fue también nuestro aniversario (15 años) .mi marido es diabético tipo 2, por eso no sé si todos los diabéticos podrán comer
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes, tengo que decir que la idea de hacerlo en vaso me la dio IZASCUN FERREIRO
- 2
Coger ocho vasos, triturar las galletas, poner en el microondas 30 segundos la mantequilla y hacer una pasta con las galletas.dejar en la nevera una hora
- 3
Puedes empezar por cualquier chocolate, yo empecé por chocolate negro
- 4
Para la primera tanda(todas serán igual) poner en un cazo 200ml de leche y llevarlo a ebullición (los otros 50ml dejarlos en un vaso y diluir sobre cuajada) cuando empiece a hervir poner el chocolate troceado, cuando esté deshecho añadir 250ml de la nata, volver a llevar a ebullición y añadir el vaso con el resto de la leche con la cuajada (remover para que no queden grumos)
- 5
Sacar los vasos de la nevera, y añadir poco a poco el chocolate (yo cogí una cuchara y fui volcando el chocolate sobre ella para que no se deshiciera el chocolate) meter una hora en la nevera para que cuaje
- 6
Con el chocolate blanco seguir los mismos pasos
- 7
Y con el chocolate con leche igual.con este último paso dejarlo 24 horas en la nevera (se puede comer antes, pero así quedará más consistente)
- 8
El añadir las almendras es opcional (le podéis poner lo que queráis) y como siempre espero que os guste y buen provecho
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Está genial
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