Alemancitos
Paso a paso
- 1
Colocar la harina tamizada con la sal y el 1/2 pocillo de azúcar en un bowl, reservar.
- 2
Colocar en bowl pequeño la levadura, agua y azúcar, mezclar y dejar leudar.
- 3
Colocar una vez leudado en el centro de la harina
- 4
Agregar el aceite. Integrar con la leche necesaria hasta lograr una masa homogénea.
- 5
Bajar a la mesada y amasar hasta el cansancio, esto hará que nuestros panes sean esponjoso y súper livianos.
- 6
Dejar descansar la masa en lugar cálido y tapada
- 7
Desgasificar y dar forma a los panes cortando bollos de 80 gr. darles forma ligeramente cilíndrica
- 8
Colocar sobre asadera aceitada realizar dos cortes en diagonal como se ve en la imagen, dejar levar en lugar cálido hasta duplicar su volumen.
Hornear a temperatura fuerte unos 25 a 30 minutos(dependiendo de tu hornos) o hasta que estén un poquito dorados, retirar y pintar con una mezcla de huevo, leche, azúcar y una pizca de sal. regresar al horno y dejarlos hasta dorar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
-
-
-
-
Pan apto para Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca (APLV)
Pan sin leche ni manteca Nubia Leticia Vera Guillen -
-
-
Fideos caseros
Durante la cuarentena del COVID-19 en un hermoso Domingo de Pasacuas, y salió riquísimo. Una masa excelente muy manejable...👌👌
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
-
Más recetas
Comentarios (6)