Tortilla de arroz y queso
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Me sobro mucho arroz debido a que lo preparó alguien más y quedó un poco salado. Lo combine con queso y quedó muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el arroz con un poco de crema y agregar el queso y el resto de la crema
- 2
Agregar perejil picado. Mezclar bien.
- 3
Agregar los huevos y mezclar bien.
- 4
Poner a calentar la mantequilla y el aceite.
- 5
Poner a cocinar la tortilla. Primero a fuego alto 3 o 4 minutos y luego tapar y poner sobre difusor de calor a fuego medio unos 15 minutos aprox.
- 6
Dar vuelta la tortilla con un plato o una tapa plana y devolver a la sartén para que cocine del otro lado. Mismo procedimiento paso anterior.
- 7
Servir caliente y disfrutar del queso derretido en la tortilla...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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