Merengue suizo/francés al microondas
geri : @geri.simon en Instagram @gerisimon
El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!
Merengue suizo/francés al microondas
El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!
Paso a paso
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Batir con batidora eléctrica las claras con el azúcar por 1 minuto y llevar al microondas por 1 minuto. Repetir este procedimiento 4 veces
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Luego de la 4ta vez en el microondas la mezcla se verá así. Pero no te preocupes! Así debe verse!
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Seguir batiendo hasta que el merengue esté blanco, brillante y espeso. A mi me llevo aproximadamente 15 minutos. Mientras batimos de a poco vamos subiendo la potencia. Agregar el azúcar impalpable mientas bate
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Sabemos que está listo cuando hacemos la prueba de la cabeza! Al dar vuelta el bowl con el merengue dentro, éste no se cae!
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Y a decorar tu torta! Usar enseguida porque endurece rápido 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A geri : @geri.simon en Instagram le encantará ver cómo quedó.
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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Queda seco. Ideal para decorar. Incluso se puede dorar en el horno. Es muy sencillo
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Merengue suizo muy fácil y rápido de hacer se puede usar para cubrir una torta, hacer merenguitos y demás..
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Merengue Suizo a mi manera -apto celiacos
Así como se ve en la foto, así se usa😘Esta es una receta de merengue frío que no necesita la cocción del horno y es más fácil que el italiano. Y me resultó más piola para hacer. #huevo
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Merengue suizo al microondas ♡
Dentro de las tres clases de merengues, para mí, es el mas rico y fácil, ya que no hay tantas posibilidades de que salga mal y se tenga que volver a empezar. No necesita de la presencia del almíbar.
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Debo reconocer que nunca pude lograr que el merengue italiano me quede bien, es por eso que lo remplazo por el merengue suizo.
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Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
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Está preparación es para cubrir muchas cosas de pastelería
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Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉
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Ame esta receta por lo fácil que es!El azúcar equivale al doble del peso de la clara, por ejemplo: 1 clara 35grs =70 grs azúcar#aguantenando#mitruco
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Merengue Suizo
Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉
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Torta húmeda de limón con merengue suizo
#alairelibre#merengue#tortaEs una receta que al parecer lleva muchas horas. Pero tiene un por que , que lo verán en la descripción a lo largo de la receta.La elabore para compartir en familia con mi esposo y nuestros hijos. Celebrando la vida y lo importante de estar en familia.
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Siempre uso esta receta para decorar tortas y va de 10!
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