Merengue suizo/francés al microondas

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Buenos Aires, Argentina

El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!

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Ingredientes

  1. 3claras de huevo
  2. 240 gazúcar
  3. 3 cucharadasazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Batir con batidora eléctrica las claras con el azúcar por 1 minuto y llevar al microondas por 1 minuto. Repetir este procedimiento 4 veces

  2. 2

    Luego de la 4ta vez en el microondas la mezcla se verá así. Pero no te preocupes! Así debe verse!

  3. 3

    Seguir batiendo hasta que el merengue esté blanco, brillante y espeso. A mi me llevo aproximadamente 15 minutos. Mientras batimos de a poco vamos subiendo la potencia. Agregar el azúcar impalpable mientas bate

  4. 4

    Sabemos que está listo cuando hacemos la prueba de la cabeza! Al dar vuelta el bowl con el merengue dentro, éste no se cae!

  5. 5

    Y a decorar tu torta! Usar enseguida porque endurece rápido 😉

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Comentarios (2)

Lucila Aguilera
Lucila Aguilera @lucila
Cuanto azúcar? Porque primero dice todos los ingredientes y luego hice otra vez poner azúcar

Escrita por

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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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