Merengue suizo/francés al microondas

geri : @geri.simon en Instagram @gerisimon
El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!
Paso a paso
- 1
Batir con batidora eléctrica las claras con el azúcar por 1 minuto y llevar al microondas por 1 minuto. Repetir este procedimiento 4 veces
- 2
Luego de la 4ta vez en el microondas la mezcla se verá así. Pero no te preocupes! Así debe verse!
- 3
Seguir batiendo hasta que el merengue esté blanco, brillante y espeso. A mi me llevo aproximadamente 15 minutos. Mientras batimos de a poco vamos subiendo la potencia. Agregar el azúcar impalpable mientas bate
- 4
Sabemos que está listo cuando hacemos la prueba de la cabeza! Al dar vuelta el bowl con el merengue dentro, éste no se cae!
- 5
Y a decorar tu torta! Usar enseguida porque endurece rápido 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A geri : @geri.simon en Instagram le encantará ver cómo quedó.
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El mejor merengue de todos! Más fácil que el italiano y no pierde una gota de líquido. En manga es hermoso!#Recetas30Minutos


Merengue suizo
Es la receta más simple de todos los merengues, es solo batir y tener paciencia... Queda bellísimo el merengue, bien durito y brillante!! Y sirve para realizar diversas decoraciones o preparaciones, como el buttercream para decorar tortas!


Merengue suizo con tips!👌👩🍳
Este merengue es el especial de mi hija y es realmente un merengue asegurado ‼️


Merengue suizo
Este merengue es mi favorito porque es muy cremoso y no se necesita de temperaturas tan exactas como el italiano


Merengue suizo en microondas
Hace un tiempo buscando una receta de merengue suizo llegué a la de Geri y no dudé en probarla por lo rápida y práctica al hacerlo en microondas. La verdad nunca lo había hecho así y es FABULOSO 👏🏻 Yo en esta oportunidad lo utilizar para cubrir rogel.


Merengue Suizo
#dulce #mirecetario Merengue súper fácil de hacer, especial para principiantes


Merengue suizo
Es más fácil de lo que creen y queda espectacular sopleteado queda un mil ❤️


Merengue suizo
"DE POSTRE TENEMOS MERENGUE" _Les Luthers♥️🤣☝️No puedo dejar de linkear con ese paso de comedia de los Grandes "Les Luthiers" cada vez que hago merengue...🤣🤣🤣A lo nuestro:Esta cantidad de merengue es para cubrir una tarta lemon pie de 26 cm.Ahí vamos.


Merengue Suizo
Es un merengue rico, muy suave y su brillo es maravilloso. Por eso me gusta. Se lo puede hacer de dos formas.


Merengue suizo
Con mucho amor y paciencia el merengue sale bien 😅


Merengue Suizo
Queda seco. Ideal para decorar. Incluso se puede dorar en el horno. Es muy sencillo


•Merengue Suizo•
Merengue suizo muy fácil y rápido de hacer se puede usar para cubrir una torta, hacer merenguitos y demás..


Merengue Suizo a mi manera -apto celiacos
Así como se ve en la foto, así se usa😘Esta es una receta de merengue frío que no necesita la cocción del horno y es más fácil que el italiano. Y me resultó más piola para hacer. #huevo


Merengue suizo al microondas ♡
Dentro de las tres clases de merengues, para mí, es el mas rico y fácil, ya que no hay tantas posibilidades de que salga mal y se tenga que volver a empezar. No necesita de la presencia del almíbar.


Merengue suizo
Súper fácil, exquisito y perfecto para decorar todo!!!


Merengue suizo
Debo reconocer que nunca pude lograr que el merengue italiano me quede bien, es por eso que lo remplazo por el merengue suizo.


Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes


Merengue suizo
Está preparación es para cubrir muchas cosas de pastelería


Merengue suizo
Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉


Merengue suizo
Ame esta receta por lo fácil que es!El azúcar equivale al doble del peso de la clara, por ejemplo: 1 clara 35grs =70 grs azúcar#aguantenando#mitruco


Merengue suizo
Para acompañar lo que más deseas💝👈😎👍


Merengue suizo
La proporción es por cada clara 70 gr de azúcar


Merengue Suizo
Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉


Merengue suizo fácil


Merengue suizo


Torta húmeda de limón con merengue suizo
#alairelibre#merengue#tortaEs una receta que al parecer lleva muchas horas. Pero tiene un por que , que lo verán en la descripción a lo largo de la receta.La elabore para compartir en familia con mi esposo y nuestros hijos. Celebrando la vida y lo importante de estar en familia.


Merengue suizo
Es 2 de azúcar por 1 de claras.


Merengue Suizo
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Buttercream de merengue suizo para decorar
Siempre uso esta receta para decorar tortas y va de 10!


Merengue suizo
Ideal para decorar tortas... muy fácil de hacer!!!

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