Tarta tres chocolates thermomix
Suelo hacerla un día antes, es la preferida en casa.
Esta vez la he hecho en vasos individuales y ha gustado mucho.
Si no quieres lavar el vaso puedes hacerla al revés, chocolate blanco primero, luego chocolate con leche y por último el negro.
Para que no se mezclen los chocolates puedes ayudarte de una cuchara sopera, volcando la mezcla en la cuchara así no cae con tanta fuerza.
Tarta tres chocolates thermomix
Suelo hacerla un día antes, es la preferida en casa.
Esta vez la he hecho en vasos individuales y ha gustado mucho.
Si no quieres lavar el vaso puedes hacerla al revés, chocolate blanco primero, luego chocolate con leche y por último el negro.
Para que no se mezclen los chocolates puedes ayudarte de una cuchara sopera, volcando la mezcla en la cuchara así no cae con tanta fuerza.
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas 5 seg, vel 10. Añadir la mantequilla derretida 5 seg, vel 8.
Repartir sobre un molde redondo desmondable y aplanar hasta cubrir todo el fondo. - 2
En un bol mezcla la nata con la leche.
- 3
Rallar el chocolate negro 10 seg, vel 5-10.
Agregar 500 gramos de la mezcla de nata y leche, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Volcar sobre la galleta y reservar en la nevera. - 4
Sin lavar el vaso agregar 500 gramos de la mezcla de nata y leche, el chocolate con leche, 25 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Con mucho cuidado volcarlo en el molde y reservar en la nevera.
Lavar el vaso. - 5
Agregar 500 gramos de la mezcla de nata y leche, el chocolate blanco, un sobre de cuajada y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Volcar con cuidado sobre el chocolate con leche. - 6
Dejar cuajar en la nevera mínimo 2 horas.
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