Pomelo mañanero (con tip)
Marina I. Blanck @cook_2603373
Una variación para aquellos que tomamos fruta en el desayuno. También vale como un postre ultra rápido ¡o como tentempié cuando se te antoje :P !
Aunque para hacerlo tal como digo acá se necesita sí o sí microondas, puede obviarse el paso, quizás el resultado no sea tan productivo pero la combinación de sabores sigue siendo válida.
Pomelo mañanero (con tip)
Una variación para aquellos que tomamos fruta en el desayuno. También vale como un postre ultra rápido ¡o como tentempié cuando se te antoje :P !
Aunque para hacerlo tal como digo acá se necesita sí o sí microondas, puede obviarse el paso, quizás el resultado no sea tan productivo pero la combinación de sabores sigue siendo válida.
Paso a paso
- 1
Poner el 1/2 pomelo en un platito o fuentecita individual. Si es una mitad algo despareja en la base, cortarle una tapita para estabilizarlo y que no "baile".
- 2
Hacer un tajito radial (de afuera hacia el centro) en cada gajo.
- 3
Distribuir la miel, con ayuda de la misma cucharita, en toda la superficie.
- 4
Poner en el microondas a potencia máxima por 10 segundo. Puede haber variaciones en el tiempo según cada microondas pero el parámetro es que debe sacarse apenísimas tibio; esos segundos son para que la fructuosa penetre en los gajos y para aflojar el jugo y la pulpa. Espolvorear con un poquito de canela molida, coronar con una pocas virutas de canela en rama si se desea y servir.
- 5
TIP: Cualquier cítrico rendirá mucho más si se pone unos instantes en la microondas justo antes de exprimirlo. No hace falta que esté cortados, pueden ponerse enteros perfectamente; el tiempo siempre oscila entre 5 y 10 segundos a potencia máxima dependiendo del microondas y el tamaño de lafruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina I. Blanck le encantará ver cómo quedó.
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Prefiero la cocina de elaboración sencilla.Amo probar y usar todo tipo de especias y condimentos. Me chifla lo agridulce.No entiendo la vida sin ensaladas.
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