Brownie de Castañas 🐿

Jo 🌚🌝
Jo 🌚🌝 @cook_12327173
Villarica

Este brownie es una alternativa deliciosa y diferente de la receta habitual, ideal para el otoño.

Brownie de Castañas 🐿

Este brownie es una alternativa deliciosa y diferente de la receta habitual, ideal para el otoño.

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Ingredientes

12 a 9 trozos
  1. 220 grs.cacao dulce en polvo
  2. 150 grs.harina
  3. 200 grs.azúcar
  4. 3huevos
  5. 100 grs.mantequilla
  6. Papel mantequilla para la fuente

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, batir la mantequilla y el azúcar, hasta que esté blanca y homogénea.

  2. 2

    Ahora integramos los huevos uno a uno, sin dejar de batir

  3. 3

    Agregamos la harina tamizada y el cacao, hasta integrar bien todo.

  4. 4

    Aparte ponemos a cocer las castañas en agua fría, hasta que el agua se caliente, las vamos sacando de a poco, para pelarlas con facilidad.

  5. 5

    Ponemos las castañas en la mezcla de masa y revolvemos bien con una espátula, evitando que se rompan mucho las castañas. Reservamos un poco de castañas para cubrir.

  6. 6

    Forramos una fuente para horno con papel mantequilla y vertemos la mezcla, de manera homogénea. Espolvoreamos castañas encima.

  7. 7

    Horneamos de 20 a 30 minutos, hasta que esté seca en el centro.

  8. 8

    Dejamos que se enfríe un poco para cortar y desmoldar. Recomiendo servirlo para el té o con helado si es para postre.

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Jo 🌚🌝
Jo 🌚🌝 @cook_12327173
Villarica
Madre de dos niños muy mañosos. Yo vegetariana, he tenido que aprender a cocinar y ceder 😊
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