Pan dulce

Florencia Aquino
Florencia Aquino @cook_12252292

Es fácil de hacerlo y sale riquísimo!

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Ingredientes

60 minutos
  1. 1 kgharina 000 o 0000
  2. 300 gramosazúcar
  3. 75 gramosmargarina o grasa
  4. 50 gramoslevadura
  5. 1huevo
  6. cantidad necesariaagua tibia
  7. esencia de vainilla o ralladura de limón
  8. 500 gramosbatata o membrillo, para el relleno
  9. también puede ser dulce de leche
  10. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Fermentar la levadura por unos minutos, agregando en una taza con una cucharada de azúcar y una de harina, y menos de la mitad con agua tibia

  2. 2

    En un bol agregar la harina, hacemos un centro en el medio, ahí va la levadura

  3. 3

    Agregamos el huevo junto con la levadura y lo incorporamos despacio

  4. 4

    Alrededor poner el azúcar, e incorporar la sal en un costadito que no toque la levadura, tambien la margarina

  5. 5

    Agregamos la esencia o ralladura de limón

  6. 6

    Empezamos a incorporar todo con el agua tibia, hasta formar una masa

  7. 7

    Amasar hasta que quede blandita

  8. 8

    Formar 2 bollos y dejar leudar por 20 minutos

  9. 9

    Una vez que leudo, desgacificar estirando la masa con un palo de amasar e incorporar el dulce, armamos el pan como más nos guste y va al horno precalentado unos 30 o 40 minutos

  10. 10

    Yo le pinte con un huevo y luego le tire azúcar

  11. 11

    Lo hice de dulce de leche, prueben hacerlo gente es muy rico 😋😄

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Escrita por

Florencia Aquino
Florencia Aquino @cook_12252292

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