Sayur Asem Jawa

Riseka's Kitchen
Riseka's Kitchen @risekakitchen
Denpasar

Lagi pengen masak yg seger2 kebayangnya sayur asem, sayangnya di bali susah bgt cari daun melinjo, jadi pakai sayur seadanya aja. Tapi syukurlah hasil akhir tetep bikin yg nyicip ketagihan hihii. Seger bangettttt deh, pake nasi hangat, pake sambal, ditambah lauknya perkedel tahu emm😋
Resep perkedel tahu nya upload setelah ini yah (simple but excellent) 😍😍

Sayur Asem Jawa

Lagi pengen masak yg seger2 kebayangnya sayur asem, sayangnya di bali susah bgt cari daun melinjo, jadi pakai sayur seadanya aja. Tapi syukurlah hasil akhir tetep bikin yg nyicip ketagihan hihii. Seger bangettttt deh, pake nasi hangat, pake sambal, ditambah lauknya perkedel tahu emm😋
Resep perkedel tahu nya upload setelah ini yah (simple but excellent) 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahasam jawa
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 buahjagung, potong
  4. 1 buahlabu, potong kotak
  5. Kacang tanah
  6. (Sesuai selera mau ditambah sayuran apa saja)
  7. 4 siungbawang putih (iris)
  8. 4 siungbawang merah (iris)
  9. Cabe rawit (iris)
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. Garam, gula
  12. Kaldu bubuk (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Rebus air, masukan jagung dan kacang tanah terlebih dahulu

  3. 3

    Masukan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas geprek)

  4. 4

    Campur asam jawa dg air (asam di peras2 supaya jadi air asam), tuang air asam kedalam rebusan jagung dan kacang

  5. 5

    Masukan labu, kacang panjang, (dan sayuran lain jika suka)

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

  7. 7

    Tunggu sampai matang, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riseka's Kitchen
Riseka's Kitchen @risekakitchen
pada
Denpasar
Doyan Ngemil ❤I have a unique habit! kalau mau makan apapun, harus diawali atau diakhiri dg yg manis2 (WAJIB)!Sebenarnya lebih seneng baking daripada cooking. (づ ̄ ³ ̄)づIG —> @rrizkysekarFB —> rizkysekar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa