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Ingredientes

60 min
3 docenas
  1. 500 grharina 000
  2. 9 cucharadasazúcar
  3. 50 grmanteca o 5 cdas de aceite
  4. Agua
  5. 25 grlevadura
  6. Ralladura de limón

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Hacer un fermento con agua tibia un poco de azúcar y la levadura dejar descansar

  2. 2

    En un recipiente poner la harina. El azúcar. La manteca y la ralladura. Ir uniendo con el fermento

  3. 3

    Amasar hasta unir bien y que la masa quede lisa. Dejar leudar por 30 min.

  4. 4

    Desgasificar. Estirar la masa, formar las rosquitas y dejar leudar por 30 min más

  5. 5

    Freír en grasa y aceite. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florencia
Florencia @cook_12304858

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