Pan Dulce Milanés al estilo de Debbie
amasar pan dulce no es complicado lo que si demanda muchisima dedicacion para que queden súper esponjos, húmedos y ricos! manos a la masa!!.
Pan Dulce Milanés al estilo de Debbie
amasar pan dulce no es complicado lo que si demanda muchisima dedicacion para que queden súper esponjos, húmedos y ricos! manos a la masa!!.
Paso a paso
- 1
Bueno hoy no tengo fotos aún del paso a paso pero enseguida actualizaré, porque termino de armar la receta y me pongo a amasar!
- 2
Primeramente agregamos 40 gr de levadura en un bols junto a la cda de miel y un poco de leche. agregamos 350 gr de harina y amasamos una masa la cual dejaremos descansando en un lugar tibio esta es la típica masa madre! la usaremos para que leude más rápido nuestra masa de pan dulce!
- 3
Mientras tanto en otro bols agregamos los líquidos huevos, esencias azúcar y leche por último agregamos la levadura restante desgranada y por supuesto el harina restante vamos armando una masa cuando la masa madre haya duplicado su volumen la agregamos a nuestra masa amasando enérgicamente por último agregamos la materia grasa en punto blanda ni derretida ni pomada aún maneable amasamos bien hasta integrar todo y hasta que logramos un bollo liso!
- 4
Dejamos leudar hasta que duplique su volumen y ahí agregamos las frutas y amsamos muy bien, disponemos en moldes pesando cada bollo el cual debe pesar aproximamente 500 gr y dejamos leudar nuevamente en un lugar cálido lejos de las corrientes de aire
- 5
Cuando hayan duplicado su volumen nos disponemos a pintar con la doradura la cual realizaremos con el huevo, la sal , la miel y la leche y llevamos al horno 170 aproximadamente 45 minutos a 55 o hasta que este cocido! si tu horno quema mucho ea preferible cocinar con vapor! colocando una cacerolita con agua en el piso del horno!
- 6
Una vez cocidos los decoramos con glasé real y lo que se nos ocurra!
- 7
Tips: Glase real cocido: batir una clara de huevo con un buen chorro de agua hirviendo sin dejar de batir le vamos agregando azúcar glass hasta lograr el punto de glase de baño deseado. eapero que les guste esta fácil y rica receta!! espero ver sus fotos apurate aún estas a tiempo de hacer tu pan de navidad! felices fiestas!!
Recetas similares
-
Pan dulce con harina integral
Lo hice hoy después de las fiestas!!!! Siempre me gusta comer pan dulce después y nondurante
-
Pan dulce
Esta es la receta de mi abuela! Todos los años hace pan dulce para las fiestas y me encantó poder aprender esta riquísima y tradicional receta de mi familia!
-
Pan dulce
El protagonista de cada 24 de diciembre. Si bien la verdadera historia no se conoce con exactitud, el pan dulce comenzó a extenderse notablemente, hasta convertirse en el postre típico de la mesa navideña.
-
Pan dulce La Turca. #RecetasNavidad
Todos los años hago Pan dulce, dos veces generalmente, y voy probando distintos ingredientes. Espero les guste la receta 🎅
-
Pan dulce frutal🎄
#mirecetarioUn clásico de la Navidad. Lleva varios ingredientes pero solo usas un mínima cantidad de cada uno. Lo podes hacer a la noche y lo dejas leudar hasta el otro día, si haces esto reduci la levadura a 12gr con lo cual también abaratas el costo. Te invito a que la pruebes esta receta los panes salen riquísimos.
-
Pan Dulce Artesanal
Este Pan Dulce Es Muy Rico, queda Húmedo Por Dentro y sin Complicasiones! Lleva su Tiempo Como todo Pan Dulce! 🍒
-
Pan dulce navideño en batidora
Muy bueno este pan dulce, me pareció original porque no hay que amasar, ya sabemos que éste tipo de preparación se basa en el amasado, en éste caso no decímos manos a la obra, sino máquina en marcha.#pandulcenavideño #pandulceenbatidora#navidad #felicesfiestas #fiestasnavideñas
-
Pan dulce de mi abuela
Es una receta práctica para los que tenemos poco tiempo y no podemos esperar los tiempos del leudado, ya que la masa leuda una sola vez.
-
Pan dulce
Todas las Navidades, me encanta hacer pan dulce, este año también, voy a hacer integrales!! #fiestascookpad
-
Pan dulce
Esta receta me la paso mi abuela, es una masa suave, húmeda y con el aroma típico del pan dulce. Olvide de sacar fotos del paso a paso, pero ya las voy a ir agregando.
-
Pan dulce !!
Les comparto esta receta que esta genial !! Es el clásico pan dulce de Doña pretrona adaptado a mi manera , algunas cosas más otras menos , en fin .Les cuento que mientras escribo la receta estoy degustando el pan , y debo decir que valió la pena levantarme a las 7 para hacer esta exquisitez. Anímense háganlo no se van a arrepentir y su familia se lo agradecerá.😁😉
-
Pan dulce
Lo lindo de este pan dulce que es súper tierno, no como otros que son secos y si no tienen todas las esencias pueden poner alguna que tengan en casa o lo mismo con las frutas se remplazan por chips o simplemente sin nada
-
Pan dulce
#mialmanaqueHice esta receta la Navidad pasada y todo el mundo quedó maravillado.
-
🎄🎉PAN DULCE DE Navidad 🎊🎄!!
Primer vez que hago esta receta de Pan dulce que google y salieron 5 panes de 500 gr Espectaculares.!!,súper tiernos , húmedos y con un sabor Exquisito. 😋.!! #fiestascookpad#almanaque2021
-
Pan dulce Navideño 🎄
#mialmanaque Encontrá en esta receta todos los secretos y tips para que tus pan dulces te salgan perfectos!! Podes ver esta receta completa en el canal de YouTube de Cookpad 😃👀Todas las Navidades elijo hacer los pan dulces para mi familia, dado que los caseros no sólo son más ricos, sino más económicos y fácil! #1receta1arbol
-
-
-
Pan Dulce Navideño🎄🎆
Esta receta es de mi maestra #Norali. Desde que la probé no la cambié nunca más y es por ello que quiero tenerla en mi recetario. ❗❗🅰️DVERTENCIA ❗❗ si sos de esas personas que no tiene paciencia y quiere Ya, yaaa un pan dulce no lo hagas. 😆 pero si quieres probar un pan exquisito y que a toda la familia le guste vale la pena esperar todo el tiempo que llevar prepararlo.
-
-
Pan dulce
El pan dulce que hacía mi abuela! se prepara la masa a la noche y hornea a la mañana.
lau_speratti -
Pan Dulce Navideño
Receta que aprendimos en el curso dictado por Romina stricker.Es un pan dulce muy rico, húmedo y esponjoso.#fiestascookpad #dulce Marianela -
Pan dulce Navideño en batidora
Es la receta de @cook_kele y no hay con que darle porque si bien la masa es muy pegajosa, una vez que están en el molde se acomodan p evitar aire y se ponen a levar solo una vez. Es rápida y prácticaQuise probar con la batidora eléctrica#cenadespedida
-
-
Pan dulce milanés
#mirecetario No puede faltar en nuestras fiestas, por eso ya les paso la receta! es espectacular... húmedo, rico, lleno de todo... como nos gusta a los amantes del pan dulce. Me olvidaba de algo: receta fácil de hacer, así que.... manos a la obra!
-
Pan dulce
Encontré esta receta y cuando la hice tenía el gusto parecido al pan que hacía la Nona Monica -
Pan dulce fácil o panettone
Aclaro que tiene muchas frutas por lo tanto no se te va a elevar como el resto de los panes dulces comunes. Si los querés más altos, colocar la mitad de las frutas. Gracias a los consejos de Nilda esta navidad me animé a hacer Pan Dulce. Para empezar busque esta receta que es muy simple, para novatas como yo y detallo minuciosamente cada paso, solo para no olvidarme cuando quiera volver a hacerlo. Además me tomé el trabajo de anotar todos los tips que me pasaron. Un comentario antes de empezar la receta, me llamó la atención que cuando compraba las frutas en la dietética el vendedor me dijo "que está pasando que ahora todos quieren hacer pan dulce casero". Mí respuesta fue que lo hago y relleno a mí gusto. Aparte desde que los probé caseros, no me dan ganas ni de ver uno comprado. Prepare la mitad de esta receta y me rindieron 3 panes de medio kilo. Si le colocas menos frutas van a quedar más livianos.
-
-
Pan Dulce
#mirecetario. Es la primera vez que hago pan dulce y quedaron como quedaron..., lo importante que de sabor son muy ricos y esponjosos en el interior.Por otro lado la receta esta hecha de dos recetas que de donde saque algo de una, un poco de otra y otro poco de la chica que me asesoro en la dietética donde compre las frutas secas y abrillantadas, es un poco Frankestein la receta pero tuvo mucho éxito como pan dulce por el sabor y lo tierno, no así por su forma...Bueno, ahora basta de chachara y a trabajar porque lleva bastante tiempo y esfuerzo la receta pero bien lo vale...
-
Pan dulce esponjosos y húmedos
Hice varias recetas y esta es la mejor que encontré. Dura varios días embolsado sin ponerse duro o seco
-
Reinventa tu pan dulce comprado
¿Queres quedar bien con tus invitados y no tenes ganas de hacer un pan dulce casero? Acá te muestro como reinventar uno comprado sin necesidad de gastar mucho dinero.
Más recetas
Comentarios (4)