Carne al horno con vegetales

Name: Carne al horno con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 corte de carne a gusto ( tapa de cuadril, paleta o como eligi yo “ palomita “; 1 ají rojo en tiras; 1 cebolla grande en juliana; 2 zanahoria en bastones finos; Sal pimienta; Ajo, perejil, adobo y orégano; 2 cucharadas vinagre o acheto; 6 cucharadas aceite

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Un corte de carne y unos cuantos vegetales ayudan a preparar platos sencillos, que al finalizar son gourmet.

Carne al horno con vegetales

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Un corte de carne y unos cuantos vegetales ayudan a preparar platos sencillos, que al finalizar son gourmet.

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Ingredientes

1corte de carne a gusto ( tapa de cuadril, paleta o como eligi yo “ palomita “
1ají rojo en tiras
1cebolla grande en juliana
2zanahoria en bastones finos
Sal pimienta
Ajo, perejil, adobo y orégano
2 cucharadasvinagre o acheto
6 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Realizar cortes en la carne sin llegar a separarla. Salar.Reservar. En un bol colocar el aceite, el acheto y todos los condimentos y mezclar bien. Adobar bien la carne. Sobre un papel aluminio colocar la carne y todos los vegetales. Envolver todo y realizar unos orificios
2

Llevar a horno precalentado, cocinar en temperatura media. Abrir el paquete para que se dore la carne y los vegetales
3

Servir caliente y acompañar con ensalada de tomates con albahaca y oliva