Carne al horno con vegetales

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Un corte de carne y unos cuantos vegetales ayudan a preparar platos sencillos, que al finalizar son gourmet.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1corte de carne a gusto ( tapa de cuadril, paleta o como eligi yo “ palomita
  2. 1ají rojo en tiras
  3. 1cebolla grande en juliana
  4. 2zanahoria en bastones finos
  5. Sal pimienta
  6. Ajo, perejil, adobo y orégano
  7. 2 cucharadasvinagre o acheto
  8. 6 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Realizar cortes en la carne sin llegar a separarla. Salar.Reservar. En un bol colocar el aceite, el acheto y todos los condimentos y mezclar bien. Adobar bien la carne. Sobre un papel aluminio colocar la carne y todos los vegetales. Envolver todo y realizar unos orificios

  2. 2

    Llevar a horno precalentado, cocinar en temperatura media. Abrir el paquete para que se dore la carne y los vegetales

  3. 3

    Servir caliente y acompañar con ensalada de tomates con albahaca y oliva

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Recetas similares