Pollo especiado y relleno, دجاج معمر ومشرمل
hindmoussaoui7 @saayak
Espectacular receta fácil, la puedes cocinar sobre el fuego"dorar el pollo relleno en aceite antes de ponerlo en la olla" o en él horno, el relleno puede ser con los ingredientes que tienes dulce o salado, para mi gusto hay que elegir pollos de 450 gr o 500 gr el tiempo de cocción será más corto del grande y el sabor más fino.
Pollo especiado y relleno, دجاج معمر ومشرمل
Espectacular receta fácil, la puedes cocinar sobre el fuego"dorar el pollo relleno en aceite antes de ponerlo en la olla" o en él horno, el relleno puede ser con los ingredientes que tienes dulce o salado, para mi gusto hay que elegir pollos de 450 gr o 500 gr el tiempo de cocción será más corto del grande y el sabor más fino.
Paso a paso
- 1
Como siempre todo limpio listo y a mano.
- 2
En un recipiente mezclamos las hierbas el ajo las especias y el aceite de oliva.
- 3
Mezclamos bien.
- 4
Ponemos la mitad del Adobo al relleno.
- 5
Mezclamos bien.
- 6
Rellenamos los pollos y cerramos bien para evitar que se nos salga el relleno.
- 7
Ponemos los pollos así rellenos en el recipiente donde tenemos la otra mitad del adobo que apartamos, los embadurnamos muy bien y los ponemos en la fuente encima de las rodajas de cebolla.
- 8
Este es el aspecto que deben tener"bien de adobo por todos los lados, tapamos y dejamos macerar una hora o si es posible toda la noche.
- 9
Horneamos a 180 grados y cuando pase una hora abrimos el horno y verificamos con un pincho si vemos que no sale sangre es que está casi listo y tendremos que retirar el caldo que está en la fuente.
- 10
Ponemos el caldo de cocción de los pollos en una cacerola y le damos un hervor de 5 minutos.
- 11
Esta salsa nos servirá para rociar los pollos y así evitar que se nos sequen.
- 12
Servimos en el plato y rociamos con el sobrante de salsa.
- 13
Este es el resultado final simplemente exquisito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/484337
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
Leer más Recetas similares
-
Pollo especiado
Hoy es el día de los enamorados ❤️❤️ y he realizado esta elaboración fácil, y con mucho...
-
Pollo especiado
El uso de especias nos hace usar menos cantidad de sal, o incluso llegar a prescindir de ella.
-
Pollo en adobo/دجاج مشرمل
Este adobo llamado "charmoula" es una mezcla de ingredientes que sirve para muchas recetas a esta variante le hemos añadido la cebolla el perejil el jengibre el azafrán la pimienta y el tomate para que el sabor del pollo sea más pronunciado,la mezcla de yerbas y especias junto con el tomate hace que esta salsa sea válida para todas las carnes.
-
Pollo especiado
Tenia solo pechuga y no sabia que hacer, pues inprovisé, busqué unas especias, corté el pollo en trocitos y quedó muy sabroso :)
-
Pollo relleno
Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños
-
Pollo relleno con sabor trufado
Una receta con pollo relleno, una salsa especial y con el delicioso aceite de trufa, su sabor es superior.
-
Pollo exótico con especias
Con muy poquito esfuerzo, algo de imaginación y sin gastarnos más dinero que el del día a día, preparamos un plato de lujo con mucha facilidad. Unos contramuslos de pollo con las especias que más les gusten a cada uno de ustedes. Así se aseguran de acertar con los sabores favoritos de la familia. Como si estuviera por ahí lejos. Mira en vídeo el viaje exótico que hemos preparado: https://youtu.be/rrzM_t3Mpyo
-
Pollo especiado con arroz
Un plato que se saborea diferente con la mezcla de especias, lo he hecho en el horno a baja temperatura. -
Pollo especiado en su jugo
Hay un montón de maneras de hacer el pollo, pero me apetecía hacerlo de manera diferente. El caso es que nunca había utilizado las bolsas de asar y era un pendiente que tenía, la verdad que me ha sorprendido lo jugosa y sabrosa que ha salido la carne. Lo único que he tenido que hacer ha sido condimentar el pollo y meterlo en la bolsa, más fácil imposible.. por cierto la foto es de pena jeje me acordé de hacer la foto casi cuando se lo habían comido todo.
Laura Sanchez-montes Diaz -
Pollo relleno con salsa de azafrán
El pollo es el ingrediente fiel de la mesa diaria, el pollo resistió el desafío, cambiando el sabor variando las salsas y hierbas que lo acompañan. Formando diferentes platos diferentes. chiaraminutti -
Pollo especiado con salsa de yogur y miel
Esta es mi versión de la receta de pollo tandoori estilo indio de @encar_bm con algunos cambios y el toque de miel.Personalmente me gusta mucho cocinar con especias y dar un toque de miel.Los sabores agridulces me encantan.Estas pechugas se pueden acompañar con bastoncitos de calabacín
-
Pollo relleno de carne y frutos secos
Con esta receta tenemos una forma deliciosa de preparar el pollo y además una comida muy completa.Podemos comerlo tanto en frío como en caliente por lo que es ideal para cualquier época del año y además, lo podemos preparar con antelación sin problema.
-
Pollo relleno con guarnición
Debido a las restricciones, hemos estado muy justitos en la mesa, en este Año Nuevo, que es cuando preparamos el pollo relleno que preparamos en el último taller de @Irene_Guirao de 2020. Pero reconozco que nuestros invitados, les encantó el plato principal, en especial a Cándida y a Suso, ya que los pequeños Sam y JC, aún tienen la inocencia de los críos, y ya se sabe: si es nuevo, al principio no gusta — aunque al final, siempre caen en la tentación.Lo más difícil de la receta fue deshuesar el pollo — que nunca antes lo habíamos hecho, y tengo que decir, que aunque haya sido una tarea difícil, al final quedó perfecto🔝—.... y la espera y la expectativas creadas, hasta que conseguimos aunar todo.... lo mejor (para mi) es que la sonriente Amazon, me trajo una sorpresilla, y estrene un cazo 🎊🎉🎊
-
Pollo Relleno con Jalapeño y Queso Crema
Este es un platillo muy fácil de hacer para una cena familiar en cualquier momento del año. El pollo relleno es tierno, lleno de queso crema y jalapeño, ¡es una comida deliciosa para las cenas de la semana que no tomará mucho tiempo preparar!Plato Americano
-
-
-
Pollo con especias
Esta es una receta super fácil y de la que no hay que preocuparse a la hora de los condimentos, se puede preparar con elementos naturales o en este caso yo voy a utilizar especias en polvos, espero que la disfruten.
-
-
Pollo asado especiado
El pollo es muy recurrente y se puede hacer de 1000 maneras. En esta receta lo podréis comprobar, son dos versiones para dos comensales con diferentes gustos. El mío es el de la foto, acompañado de calabacín gratinado. Ambas cosas las cociné ayer. el que va con salsa es el de mi marido. El sabor ha quedado buenísimo con las semillas de anís y otras especias. Lo he cocinado en el horno microondas que para dos, hace que no gaste tanta electricidad.#cocinademercado -
-
Pollo especiado y aromatizado en salsa de aceite dargan
El aceite dargan, es un aceite que la mayoría de las personas, creen que solo es para uso cosmético. Sin embargo el origen del aceite es de uso alimentario. Yo estoy intentando introducir en mi cocina, con platos como estos y en algunos mas que he echo con anterioridad. El cocinar con el, es muy parecido al de la mantequilla, por su textura y forma de cocinado.
-
Muslo de pollo relleno
Es una comida perfecta para dejarla hecha la noche anterior y solo calentar en el microondas al día siguiente. El problema del Tupperware es que la comida suele quedar seca, pero esta receta es perfecta porque la carne queda muy jugosa. También se puede hacer más cantidad y congelarla para otras veces.
-
Pollo asado especiado
Simple porque puedes incorporar ingredientes....verduras, tuberculos, aceitunas, setas....De esta manera se conserva toda la piel que es una de las cosas favoritas de mis pekes.
-
-
Muslos de pollo relleno
Hoy voy a compartir con vosotros una receta algo laboriosa para los que tenéis poco nivel de cocina pero el resultado merece la pena.
-
Pollo de corral relleno
Pollo de Corral Relleno. El Forner de Alella y Carmen os presentan como hacer un delicioso pollo de payés relleno al horno. Es un plato muy adecuado para cualquier festividad, y si lo preparáis en casa seguro que os quedará buenísimo. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.
-
Pollo especiado sobre base de mango y aguacate
Mi propuesta de una cena salada, fácil y rica
-
Pimientos rojos rellenos de pollo y arándanos
Siempre apetecibles y con el relleno tan variopinto como te imagines!!
-
Pollo empanado relleno
Un clásico de los tupper que nos llevamos a la playa son los empanados, para no hacer el típico de siempre pensé en enrollarlo y rellenarlo, quedó delicioso, espero que os guste.#WelcomeSummer
-
Pollo relleno con salchichas y empanado especial
Me gusta preparar empanados de diferentes tipos, y sigo probando distintos ingredientes.Ese es uno de los que más me gusta y, considero, el más sano. A nosotros nos ha gustado mucho.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/484337
Comentarios (7)