Caballa con patatas al horno ☺️🐟

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Para cuando no tenemos tiempo, más fácil y sano no puede ser =)

Caballa con patatas al horno ☺️🐟

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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. 2caballas frescas limpias y sin cabeza
  2. 2patatas (tipo lavada) pequeñas
  3. 1/2cebolla en juliana
  4. Sal
  5. 1 dienteajo
  6. 1 poquitoperejil picado
  7. Pimienta blanca
  8. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pedimos en la pescadería que nos limpien las caballas y a poder ser que nos quiten las cabezas.

  2. 2

    Lavamos las patatas muy bien (aunque yo he puesto patata lavada, que ya viene un poco más limpia) y las cortamos en rodajas.

  3. 3

    Cortamos la cebolla en juliana.

  4. 4

    Picamos ajo y perejil y lo mezclamos.

  5. 5

    En una bandeja de horno ponemos un poquito de aceite de oliva virgen y sal.

  6. 6

    En el centro colocamos las caballas y a los lados, las patatas.

  7. 7

    Encima de las patatas ponemos la cebolla en juliana y la picada de ajo y perejil.

  8. 8

    Volvemos a echar pizca de sal, pizca de pimienta blanca y horneamos por arriba y abajo a 210 grados durante 20 minutos aprox.

  9. 9

    Listo =)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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