Palitos dulces de mi infancia

Name: Palitos dulces de mi infancia
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina común; 1 taza agua; 1 taza leche; 1 cucharada manteca; Ralladura de limón; 1 pizca sal; Aceite para freír; Azúcar para espolvorear, puede ser impalpable o común

Marcia @cook_12206425

ARGENTINA

Todavía recuerdo levantarme alguna mañana y encontrar la fuente llena de palitos hecha por mi mamá.. ¡¡Como nos gustaba pasarlos por el azúcar que quedaba debajo!!

Palitos dulces de mi infancia

Marcia @cook_12206425

ARGENTINA

Todavía recuerdo levantarme alguna mañana y encontrar la fuente llena de palitos hecha por mi mamá.. ¡¡Como nos gustaba pasarlos por el azúcar que quedaba debajo!!

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Ingredientes

2 tazasharina común
1 tazaagua
1 tazaleche
1 cucharadamanteca
Ralladura de limón
1 pizcasal
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear, puede ser impalpable o común

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocar las dos tazas de harina, la ralladura de limón y la sal.
2

Por otro lado poner al fuego la leche, el agua y la manteca. Una vez que hierva retirar de fuego y añadirlo a la mezcla del harina.
3

Mezclar y formar una masa húmeda. Aguardar que se enfríe un poco.
4

Formar palitos no muy gruesos
5

Freírlos en aceite caliente hasta que se doren
6

Espolvorear con azúcar ni bien los retiras del aceite..