Pan casero de manteca esponjoso

Melisa Gelvez Ovando
Melisa Gelvez Ovando @cook_12368280
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Ingredientes

  1. 25 gmslevadura
  2. 1 cucharadaazúcar (te)
  3. 100 ccagua tibia
  4. 50 gmsmanteca/margarina
  5. 3 cucharadasal (te)
  6. 1 kiloharina 000
  7. 200 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una taza 200cc de leche tibia le agregamos la cuchara de azúcar y levadura dejar fermentar

  2. 2

    Ponemos la harina en un bol con las cuchara de sal mezclamos y hacemos forma de corona

  3. 3

    Invertimos en medio la manteca derretida con el fermento mezclamos y añadimos el agua tibia dejar elevar 20'

  4. 4

    Hacemos bollitos dejamos elevar, 20' más

  5. 5

    Pintar con huevo los bollos y al horno 30' listo

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Comentarios (8)

natty fern
natty fern @NattyFern
Puede ser que falte líquido o que lleve menos harina?

Escrita por

Melisa Gelvez Ovando
Melisa Gelvez Ovando @cook_12368280

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