Tayotas (Chayote) Rellenas

Una de las comidas preferidas de mi infancia. Aún recuerdo la imagen de mi mamá rellenándolas!
Tayotas (Chayote) Rellenas
Una de las comidas preferidas de mi infancia. Aún recuerdo la imagen de mi mamá rellenándolas!
Paso a paso
- 1
Lavar las tayotas y cortarlas por la mitad
- 2
Hervirlas con sal hasta que estén blandas (probar con un cuchillo) pero que no se desbaraten.
- 3
Quitarle el corazón y luego con cuchara retirar toda la masa y ponerlas en envase. Ahí machacarla bien y añadir huevo, mantequilla, Queso Parmesano y sal a gusto. al final, ponerle Queso Mozarrella por arriba. La cantidad que pdesee.
- 4
Llevarlas a hornear unos 20 minutos a unos 350 grados hasta que estén doradas. Dejarlas reposar unos minutos antes de comerlas!
- 5
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