Polenta de leche

He probado de varias formas comer polenta, pero de esta manera es como realmente la disfruto.
La tenemos copiada en la carpeta de recetas hace muchísimos años, así que su origen es incierto jajaja
Polenta de leche
He probado de varias formas comer polenta, pero de esta manera es como realmente la disfruto.
La tenemos copiada en la carpeta de recetas hace muchísimos años, así que su origen es incierto jajaja
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la polenta, el azúcar y la manteca.
- 2
Hervir hasta que la polenta tome consistencia. Opcionalmente agregarle la crema de leche y las pasas de uva.
- 3
Enmantecar una fuente.
- 4
Volcar toda la polenta, formando una capa.
- 5
Hacer una 2da capa con rodajas de manzana (sin corteza).
- 6
Espolvorear con azúcar, si gusta mezclarlo con canela. Hornear durante 45 minutos aprox. hasta que se cocinen las manzanas.
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