Peceto con jamón y queso

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)

En realidad es peceto al horno con lo que encontré en la heladera.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 600 gpeceto
  2. 8 fetasjamÓn cocido
  3. 8 fetasqueso
  4. 200 gcrema
  5. 40 gmanteca
  6. 1copa de vino
  7. condimentos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiamos y cortamos el peceto como la foto sin llegar hasta el fondo.

  2. 2

    En cada corte ponemos media feta de queso.

  3. 3

    Al lado del queso igual de jamón,

  4. 4

    Después lo bañamos con crema de leche.

  5. 5

    Después le colocamos la manteca en cubitos.

  6. 6

    Le agregamos el vino blanco.

  7. 7

    Y condimentamos en este caso ají molido y pimienta sal no le puse ya que queso y jamón tienen.

  8. 8

    Al horno moderado 30 minutos.

  9. 9

    Mirar a cada rato para que no se pase así no se seca.

  10. 10

    Así queda en porciones.

  11. 11

    y así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)
cocinero , panadero y pastelero , actualmente instructor gastronomicomi página https://www.facebook.com/Humbertococinero/instagram @hucocinero
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