Milanesa de berenjena
Candela Quilmes @cook_12441206
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas en rodajas o como más te guste, colocarlas en un recipiente agregarle agua tibia y dejarlas por un minuto para sacarle el sabor amargo
- 2
Batir los huevos con el provenzal. En mi caso yo le puse un poco de mostaza al huevo
- 3
Luego salarlas y pasarlas por el huevo batido y por el pan rallado. Por último freír y acompañarlas con lo que más te guste 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candela Quilmes le encantará ver cómo quedó.
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