Pan dulce de zanahorias y almendras

Name: Pan dulce de zanahorias y almendras
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 zanahorias ralladas; 100 gr almendras molida; 50 gr almendras cortadas; 2 huevos; 1 1/2 cta (ka'a hê'e)Stevia en polvo; 1 cta polvo de hornear; 1 cta canela; 1 , pizca de sal; 1 pote chico de yoghurt (usé griego)

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Pan saludable es lo que debemos consumir después de tantas chipas; en ésta incluí el ka'a hê'e en polvo, (ver en mi recetario)y dió buenísimo resultado.

Pan dulce de zanahorias y almendras

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Pan saludable es lo que debemos consumir después de tantas chipas; en ésta incluí el ka'a hê'e en polvo, (ver en mi recetario)y dió buenísimo resultado.

Guardada

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Ingredientes

2zanahorias ralladas
100 gralmendras molida
50 gralmendras cortadas
2huevos
1 1/2 cta(ka'a hê'e)Stevia en polvo
1 ctapolvo de hornear
1 ctacanela
1, pizca de sal
1 potechico de yoghurt (usé griego)

Guardada

Paso a paso

1

Procesar los 100 gr.de almendras, pasar al vaso de la licuadora, incluir encima los huevos, la sal, canela, Stevia y polvo de hornear licuar muy bien.
2

Terminado el licuado, pasar en un bol, agregar las zanahorias ralladas (el rallado hacer del lado más pequeño)y los 50 gr.de almendras triturados o cortados en trocitos. Mezclar muy bien y volcar en un molde de pan para horno (si es de silicona mejor)
3

Llevar a horno precalentado a 180° por espacio de 50 minutos. Hacer la prueba de cocción con un palillo. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Al enfriarse guardar en el refrigerador en un pote con tapa, para su mayor conservación. (No tuve necesidad de guardar tuve visitas y terminó😊). Muy suave, esponjosa y dulzón.