Ensalada de arroz jardinera

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Me encanta esta ensalada fresca de arroz. Es bien completa y colorida

Ensalada de arroz jardinera

Me encanta esta ensalada fresca de arroz. Es bien completa y colorida

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasarroz blanco ya cocido y frío
  2. 200 grchaucha fina
  3. 1zanahoria grande o 2 chicas
  4. 1choclo grande
  5. 200 grarvejas frescas
  6. sal y aceite de oliva o girasol a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar la chaucha en bastoncitos de un poco mas de 1 centimetro y la zanahoria en cuadtaditos. Hervir en agua con sal hasta que estan tiernas. Unos 8 minutos aproximadamente

  2. 2

    Hervir el choclo

  3. 3

    Y las arvejas frescas. Solo unos minutos

  4. 4

    En una fuente amplia colocar el arroz

  5. 5

    Y los vegetales fríos por arriba

  6. 6

    Condimentar con sal y aceite. A mi me gusta también a agregarle mayonesa. Pero eso lo hace cada uno en su plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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