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Ingredientes

8 Porciones
  1. 600 grPan/pancito
  2. 250 grAzúcar
  3. 1 Lleche
  4. 4Huevos
  5. 1 cda.esencia de vainilla o medio sobre de vainilla en polvo
  6. 300 grAzúcar p/caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche con el azúcar y el pan en trocitos.

  2. 2

    Licuar el preparado hasta que queden trocitos más pequeños de pan y añadir un huevo por cada vez que se licúa ***hasta un máximo de 3 huevos en total*** y reposar por 5 minutos.

  3. 3

    Preparar el caramemo derritiendo el azúcar en la budinera asegurándose de que quede bien pintada en el interior.

  4. 4

    Mezclar el licuado anterior con el caramelo en la budinera y cocinarlo a baño maría por unas 2 horas aproximadamente.

  5. 5

    Introducir un cuchillo en el centro para comprobar si esta listo *Debe salir limpio*.

  6. 6

    Esperar a que se enfríe y desmontar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

GEMA1504
GEMA1504 @Gema1504
Este budin se ve riquísimo y además muy fácil de hacer. Gracias por compartir tu receta!!! Saludos

Escrita por

Carlos Velázquez
Carlos Velázquez @cook_12447571
Lambaré-Paraguay
Soy un chico de 18 años, estoy en etapa de aprendizaje pero aun asi me dedico a la venta de bizcochos, roscas, etc.
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