Chintomas rellenos de pollo zanahoria y chayote a la Mario, s
Rico nutriente y económico pimiento, en centroamérica mejor conocido, como chintoma
Chintomas rellenos de pollo zanahoria y chayote a la Mario, s
Rico nutriente y económico pimiento, en centroamérica mejor conocido, como chintoma
Paso a paso
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Ponemos a cocer los chintomas en agua ya que hierva dejamos por 15 minutos llena el interior de agua para que no se eleven
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Ya cocidos sin dejar que queden muy flacidos los sacamos dejando enfriar hacia abajo
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Ahora sofreiremos el pollo en cubos tipo alambre y le ponemos sal pimienta y ajo molido
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También ponemos la cebolla en cubitos chicos Ya sofrito esto lo sacamos y reservamos
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Ahora ponemos a sofreír el chayote y las zanahorias ya peladas y ralladas con poco aceite
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Ya bien sofrito le agregamos los pedazos de las tapas de los chintomas encima en cubitos
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Ya que todo esto está bien cocido le agregamos el pollo y mezclamos todo deja por otros 15 minutos mezclando todo ocasionalmente
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Ahora apagamos el fuego y listo a rellenar nuestros chintomas mmmmm riquísimo
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Vea que ricura
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Acompaña con arroz y frijoles
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