Pie de arándano

Name: Pie de arándano
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Masa:; 6 cucharadas azúcar flor; 2 cucharadas mantequilla; 2 yemas de huevo; 2 tazas harina; 1 cucharadita polvos Royal; Relleno:; 1 tarro leche condensada; 510 gr yogurth natural; Mermelada de arándano o frutos rojos; 200 gr aprox de arándanos

Camila Andrea Becerra Bravo @cami_bb

Mi primera receta que subo a la página 😊 espero les guste... pueden variar con los arándanos, lo he hecho con frambuesas y moras y queda exquisito igual... cuénteme como les va!

Pie de arándano

Camila Andrea Becerra Bravo @cami_bb

Mi primera receta que subo a la página 😊 espero les guste... pueden variar con los arándanos, lo he hecho con frambuesas y moras y queda exquisito igual... cuénteme como les va!

Guardada

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Ingredientes

8-10 raciones

Masa:
6 cucharadasazúcar flor
2 cucharadasmantequilla
2yemas de huevo
2 tazasharina
1 cucharaditapolvos Royal
Relleno:
1 tarroleche condensada
510 gryogurth natural
Mermelada de arándano o frutos rojos
200 graprox de arándanos

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar la mantequilla y azúcar flor hasta formar una pasta cremosa, luego añadir las yemas, integrar bien, formando una crema... de a poco ir agregando harina y polvos Royal... hasta crear una masa tipo galleta húmeda... al momento de "apretar" la masa se debe quedar "pegada" si está muy seca agregar un poco de agua (una cucharada aprox)
2

En un molde enmantequillado vaciar la mezcla, creando los bordes... meter al horno (previamente calentado) por aprox 10 min con calor central
3

Mientras tenemos la masa en el horno... mezclamos el yogurth, leche condensada y mermelada (a gusto de cada uno).
4

Al pasar los 10 min sacamos la masa del horno y le agregamos el relleno... agregar los arándanos (yo lo hice uno por uno para que quedara más ordenado)... meter nuevamente al horno por 15-20 min aprox.
5

Dejar enfriar y servir
6