Combinado de verduras con carne y Kale

El Kale, sorprende por su textura y sabor. A pesar de la apariencia, rugosa y de un fuerte color verde, al introducirla en la boca y comenzar a masticar, se percibe un sabor dulce y muy agradable, al mismo tiempo, notamos como suelta el jugo, llenando la boca con una sensación de estar masticando una esponja.
Video en: https://youtu.be/ldaf0ySASKY
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poquito de aceite, sofreímos la carne con el ajo picado.
- 2
Cuando esté un poco dorada, vamos añadiendo el resto de los ingredientes, excepto el Kale. Tapamos y dejamos que se haga lentamente. A media cocción añadimos un poco de agua y seguimos cociendo hasta que reduzca el caldo.
- 3
Por último, añadimos el Kale y rehogamos durante unos minutos. Hay que saber que, cuanto más se cocine, se pierden más propiedades, por lo tanto, es preferible que esté un poco duro, casi crudo.
- 4
Terminamos emplatando, colocando el Kale a modo de guarnición.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastel de carne con batatas


Lasaña de verduras con Kale


Kale con carne y gravy


Carne picada con col kale y arroz


Kale con quinoa roja y carne picada


Kale con ricas verduras


Estofado de Kale


Combinado de verduras con bulgur


Lentejas con Calabaza y Kale


Ensalada de kale


Ensalada con kale


Ensalada de kale


Sopa de cocido y garbanzos con kale


Patatas con verduras y mix de carne


Caldo de verduras con kale, habitas y judías blancas


Ensalada de kale


Ensalada de Kale con coliflor y brócoli


Ensalada de kale


Patatas con kale


Olla de carne con verduras


Crema de kale y judías verdes


Ensalada de judías verdes y kale


Sopa de kale con quinoa y verduras


Pastel de verduras y carne


Pollo con kale


Puré de espinacas y kale


Milhoja de verduras con carne


Pasta Integral con salsa de calabaza y kale


Curry vegano de calabaza, coliflor y kale


Verduras rellenas de arroz y carne

Comentarios