Habas con bacon y huevo

Name: Habas con bacon y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Habas; 50 g Cebolla; 40 g Aceite oliva; 90 g Bacon; Sal y ajo polvo

Monica Delos Santos Nuñez @cook_12465433

Habas con bacon y huevo

Monica Delos Santos Nuñez @cook_12465433

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Ingredientes

2 raciones

500 gHabas
50 gCebolla
40 gAceite oliva
90 gBacon
Sal y ajo polvo

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las habas y si son congeladas se descongelan a temperatura ambiente
2

Poner en el vaso la cebolla y el aceite 10 segundos velocidad 5.5 (a mi me gusta que la cebolla quede bien picada) Luego pochar 4 minutos 100° velocidad cuchara
3

Echar el bacon 1 minuto 100° velocidad cuchara Colocar la mariposa en las cuchillas Luego echar las habas y un pellizco de sal y otro de ajo en polvo 10 minutos 100° velocidad cuchara
4

Calentar una sartén y verter el contenido del vaso Echar los huevos y remover todo bien hasta que los huevos estén al gusto de cada uno (yo deje la yema sin romper para poder mojar pan)
5

Servir y disfrutar!!