Tortas fritas

Ani Tardella
Ani Tardella @cook_12415339

Una receta súper fácil e ideal para acompañar con el mate

Tortas fritas

Una receta súper fácil e ideal para acompañar con el mate

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1 tazaharina 000
  3. 1 pizcasal
  4. C/Nagua tibia
  5. Aceite
  6. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien la harina y formar una corona. En la misma agregar medio vaso de agua tibia, 2 cucharadas de aceite, una pizca de sal y otra de azúcar

  2. 2

    Integrar la mezcla hasta formar una masa manipulable y que no se pegue en la mesada. (Si es necesario agregar más agua o más harina)

  3. 3

    Amasar y recortar en la forma que se desee (yo lo hago con un vaso)

  4. 4

    Pinchar con el tenedor todas las tortitas para que no se inflen a la hora de cocinarlas

  5. 5

    Calentar aceite en una olla Essen y freír. Apenas salen secarlas con papel y decorar con azúcar

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