Sepia con patatas al horno

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias
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Ingredientes

1 hora
2 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 ℃

  2. 2

    Engrasar una fuente apta para el horno

  3. 3

    Picar la cebolla en juliana y los ajos bien picaditos y poner en la fuente

  4. 4

    Pelar y lavar las patatas, cortar en panadera no muy gruesas. Poner encima de la cebolla.

  5. 5

    Salpimentar y añadir un toque de pimentón. Añadir un poco de Aove y un chorrito de vino blanco. Hornear 10-15 min.

  6. 6

    Entre tanto lavar la sepia y cortar en trozos más o menos iguales. Salpimentar, echar también el tomillo

  7. 7

    Pasado el tiempo de las patatas, añadimos la sepia, un poco más de Aove y el resto del vino.

  8. 8

    Hornear 20-30 min y listo

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