Pizza, masa casera con chorizo ahumado

Malena Lopez Contreras
Malena Lopez Contreras @cook_9682164

Hornear con la bandeja con agujeros, es que lo doran abajo¡¡

Pizza, masa casera con chorizo ahumado

Hornear con la bandeja con agujeros, es que lo doran abajo¡¡

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Ingredientes

  1. 1 kharina 000
  2. 2huevos
  3. 125 mlaceite
  4. 400 ccagua
  5. 2 pizcasal y otra de azúcar
  6. 30 grlevadura seca
  7. Salsa tomate, cebolla y ajo
  8. Queso mozzarella, chorizo ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Levadura disolver en 125 ml de agua con un poco de harina. Reposar

  2. 2

    En la mesada, la harina formar un volcán y romper los 2 huevos el aceite, la sal, el azúcar, agregar la levadura.

  3. 3

    Mezclar comenzando por el centro, amasar muy bien hasta que quede suave. En un bol guardar tapado por lo menos 40'(leudando)después extender con el palo, hornear 10'

  4. 4

    Una vez lista la pre pizza, agregar la salsa, el queso mozzarella y el chorizo ahumado. Horno 5'. Listo¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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