Pasta de ajo para carnes o para cocinar

Esta pasta se hace con ajos crudos, te sirve para cocinar, para aliñar carnes y los más valientes la pueden comer con galletas, con carne fiambre o tostadas.

Pasta de ajo para carnes o para cocinar

Carmen Lucia @cook_1105998

Chile

Esta pasta se hace con ajos crudos, te sirve para cocinar, para aliñar carnes y los más valientes la pueden comer con galletas, con carne fiambre o tostadas.

Guardada

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Ingredientes

10 cabezasajo
1/2 tazaaceite de oliva
sal a gusto
Semillas de cilantro u orégano, o comino o perejil o la especia que le quieras agregar,

Guardada

Paso a paso

1

Limpias los ajos y los pones en la licuadora junto con la 1/2 taza de aceite la sal y la especia que quieras. Todo lo mueles y lo guardas en un frasco, como consejo, cada vez que uses tarta de poner un poco de aceite a lo que quede para que se mantenga hidratada.
2

Esta pasta te puede durar hasta un mes refrigerada. Queda muy rica y sabrosa, yo la hago con diferentes especias y la mantengo.