Yo personalmente prefiero el jamón serrano, ibérico o de pato. La cecina la compro solo en alguna ocasión, cuando vienen a comer mis hijos. Me sobró un poco y aproveché para hacerme esta tortilla con queso, acompañada de unos canónigos y rúcula, con rulo de cabra, más el "para amb tomate"

Continuamos con la racha de preparar bocadillitos para cenar, en esta ocasión, para aprovechar sobras de un gigantesco rosco de tortilla de patatas rellena.Receta de rosca de tortilla de patatas rellena:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15045893-rosca-de-tortilla-con-patatas-jamon-asado-y-queso

Siempre es espectacular presentar en cualquier mesa una tortilla que no sea redonda, realmente se puede realizar con formas diversas cocinándola al horno o al microondas con la ayuda de un molde, pero en este caso os presento una simple tortilla realizada en sartén.También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de patatas, al final la aburriremos, por lo cual en este caso he realizado con unas habas tiernas congeladas, una cebolla y un pimiento.

Quien no se ha comido alguna vez para cenar viendo una buena película un bocadillo delicioso y jugoso de tortilla de patatas con cebolla, pues ayer lo comí yo y me sentó a gloria bendita, no es que sea un producto de dieta pero vamos creo que me sentó mejor que cualquier dieta.El bocadillo de tortilla de patatas forma parte de la cultura española, por tradición en cualquier lugar de España se come, de diversas maneras, pero se come, hasta tiene un día al año dedicada a ella.

En casa tengo un apasionado del cabrales así que hoy para la cena he hecho esta versión de la tortillita francesa tradicional pero con un toque muy rico y sabroso de estos dos ingredientes

Hoy os presento una cena muy simple, unos triangulitos de pan de molde con sobras de tortilla de patatas.Receta de tortilla de patatas:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2015/11/tortilla-de-patatas-pimientos-y-cebolla.htm

#CuchillosArcos

Una rica tortilla de pimientos verdes y rojos con cebolla para una cenita ligera.

#weekendreto El bocadillo de tortilla de patatas es un bocadillo muy popular en la cocina española elaborado con la tortilla de patatas.​​ Se trata de un alimento barato, fácil de preparar. Yo le he añadido algo más espero os guste

#primaveraY hoy os traigo una receta que improvisé sobre la marcha y que quedó muyyyyy rica!!Os la comparto por si os animáis a hacerlo.Feliz día! 😘

Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍

Ayer fuimos a comprar al Mercadona y vi unos panecillos cuadrados que no había visto nunca y decidí probarlos.Como suelo realizar habitualmente tortillas cuadradas, en esta ocasión me iban de fábula estos panecillos, pues tienen el mismo tamaño que el de una sartén cuadrada que tengo en casa.Además aproveche para consumir unas judías verdes cocidas sobrantes de otra receta, realizando unas tortillas cuadradas de judías verdes.Aunque para esta receta solo utilizaremos dos tortillas, aproveche para realizar más tortillas para futuras recetas y así consumía las judías verdes (salieron 6 tortillas).

En esta ocasión hemos aprovechado para consumir tres panecillos y unas sobras de tortilla de alcachofa con beicon cocinada al microondas.

Existe una gran variedad de recetas y estilos s la ahora de preparar la tortilla de patatas. En casa a todos nos gustan con cebolla y que esté jugosa. No suele llegar para el día siguiente. Esta vez fue una excepción. A media mañana del día siguiente me preparé un bocadillo de tortilla. La verdad es que siempre es buena hora para tomar un bocadillo de tortilla.

Rápida y sencilla de preparar 😉Para esos días que llegas a tarde a casa y no te apetece complicarte mucho en la cocina 😅

En esta ocasión, he optado por consumir la “Tortilla cuadrada de alcachofas con leche” en forma de bocadillo.Receta para realizar la tortilla:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/12/tortilla-cuadrada-de-alcachofas-con.html#RecetasNavidad

Ayer teníamos toda la barra de pan entera a la hora de la cena y pocas ganas de trabajar en la cocina, por lo cual decidimos zamparnos dos simples bocadillos de tortilla, acompañados de una ensaladita.

Desde que compre mi sartén cuadrada, me estoy acostumbrando a realizar tortillas cuadradas, puesto que te permiten realizar un corte más adecuado para otras recetas, además de que sorprende en la mesa la presentación de una tortilla cuadrada.En esta ocasión he aprovechado unos pimientos de Padrón (esos que unos pican y otros no) que tenía feos en la nevera, unidos a unos espárragos trigueros de maceta, media cebolla y una patata, para consumir huevos de los que nos regalan nuestras gallinas, las cuales andan muy trabajadoras últimamente.

En casa siempre andamos aprovechando sobras, pero por ello no tenemos que realizar comidas aburridas, en este caso he optado por aprovechar guarniciones sobrantes de otras recetas y realizar esta original tortilla cuadrada, unida al trocito de pan que nos quedó para la cena y nos sobro un tercio de tortilla para alguna otra receta.

Hoy, os traigo nuevamente una receta de aprovechamiento, me sobraron unos trozos de patatas asadas y un resto de pimientos del piquillo de bote, con los cuales prepare esta deliciosa tortilla cuadrada.

La tortilla es una receta muy apreciada en casa y se puede realizar casi de cualquier cosa, en este caso hemos optado por hacerla de menestra y cuadrada.El secreto de la forma cuadrada, reside simplemente en la forma de la sartén, si la sartén es redonda sale la tortilla redonda, si la sartén es cuadrada, pues la tortilla será también cuadrada.

Tortilla de Patatas y Cebolla. El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas tan famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebolla no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/zQUuNLjMNp0

De verla en un bar

Hoy os traigo una de mis cenas favoritas y recurrentes de la semana. Esta tortilla de queso Feta y cebollino se ha convertido en un plato sencillo y rápido de hacer que nos encanta en casa.

Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔

Ayer preparaba un aperitivo casero y no puede faltar una buena tortilla con huevos camperos y pan recién hecho, esta vez multicereales. Lo hice con un preparado para pan y súper cómodo. Quedó muy crujiente por fuera y miga muy tierna.Feliz día!! 😘😘#tortilladepatatas #pancasero #tapeo

💕Esta tortilla se la hacía mi abuela a mi padre y aunque él afirma que está buena, dice que no es como la de su madre 😅

Tortilla de patatas y cebolla tradicional, si es con las patatas de la huerta y los huevos de las gallinas de mi amigo Ángel ya ni te cuento. Con un chorrito de leche, eso si, para darle más esponjosidad. #Porunmundomejor