Canelones de acelga y pollo con salsa blanca y queso💣💖

Name: Canelones de acelga y pollo con salsa blanca y queso💣💖
Yield: me salieron 40u
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para los panqueques:; 1 L leche; 5 huevos; 300/400 g harina 000 o 0000 (depende la densidad que se desee); 1 pizca sal y una pizca de pimienta negra; Para el relleno:; 2 atados acelga; 2 k alitas de pollo... o un pollo; 1-2 cebollas (gusto); Para la salsa blanca:; 1 L leche; 3-4 cucharadas harina; 100 cc aceite (o cubrir toda la base de la cacerola u olla); 300 g Queso de rallar; 300 g queso cremoso

Naza Pedraza @cook_9593012

Córdoba, capital.

Me salieron 40unidades, en mi casa somos unos cuantos los fines de semana, económicos y llenadores ¡¡espectaculares!!

Canelones de acelga y pollo con salsa blanca y queso💣💖

Naza Pedraza @cook_9593012

Córdoba, capital.

Me salieron 40unidades, en mi casa somos unos cuantos los fines de semana, económicos y llenadores ¡¡espectaculares!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

me salieron 40u

Para los panqueques:
1 Lleche
5huevos
300/400 gharina 000 o 0000 (depende la densidad que se desee)
1 pizcasal y una pizca de pimienta negra
Para el relleno:
2 atadosacelga
2 kalitas de pollo... o un pollo
1-2cebollas (gusto)
Para la salsa blanca:
1 Lleche
3-4 cucharadasharina
100 ccaceite (o cubrir toda la base de la cacerola u olla)
300 gQueso de rallar
300 gqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los panqueques.
2

Hervir el pollo y la acelga por separados.
3

Una vez listos, desmenuzar el pollo y cortarlo en trozos pequeños y a la acelga por igual
4
5

Una vez listo, en una olla saltear la cebolla y luego colocar el acelga y el pollo, condimentar a gusto y cocinar por unos minutos
6

Precalentar el horno y armar los canelones y colocarlos en una bandeja ya roseada con aceite.
7

Llevarlos al horno y mientras estos se calientan hacemos la salsa blanca. Un método más simple de hacer es: colocar el aceite en la olla, esperar a que caliente y colocar la harina, luego la leche y remover hasta que espese según tu gusto y condimentar. Una vez lista colocar la salsa blanca encima de los canelones, luego esparcimos el queso rallado y encima colocamos trozos de queso cremoso. Llevar al horno unos minutos más para que se derrita el queso y listo!