Canelones de acelga y pollo con salsa blanca y queso💣💖

Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.

Me salieron 40unidades, en mi casa somos unos cuantos los fines de semana, económicos y llenadores ¡¡espectaculares!!

Canelones de acelga y pollo con salsa blanca y queso💣💖

Me salieron 40unidades, en mi casa somos unos cuantos los fines de semana, económicos y llenadores ¡¡espectaculares!!

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Ingredientes

me salieron 40u
  1. Para los panqueques:
  2. 1 Lleche
  3. 5huevos
  4. 300/400 gharina 000 o 0000 (depende la densidad que se desee)
  5. 1 pizcasal y una pizca de pimienta negra
  6. Para el relleno:
  7. 2 atadosacelga
  8. 2 kalitas de pollo... o un pollo
  9. 1-2cebollas (gusto)
  10. Para la salsa blanca:
  11. 1 Lleche
  12. 3-4 cucharadasharina
  13. 100 ccaceite (o cubrir toda la base de la cacerola u olla)
  14. 300 gQueso de rallar
  15. 300 gqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los panqueques.

  2. 2

    Hervir el pollo y la acelga por separados.

  3. 3

    Una vez listos, desmenuzar el pollo y cortarlo en trozos pequeños y a la acelga por igual

  4. 4
  5. 5

    Una vez listo, en una olla saltear la cebolla y luego colocar el acelga y el pollo, condimentar a gusto y cocinar por unos minutos

  6. 6

    Precalentar el horno y armar los canelones y colocarlos en una bandeja ya roseada con aceite.

  7. 7

    Llevarlos al horno y mientras estos se calientan hacemos la salsa blanca. Un método más simple de hacer es: colocar el aceite en la olla, esperar a que caliente y colocar la harina, luego la leche y remover hasta que espese según tu gusto y condimentar. Una vez lista colocar la salsa blanca encima de los canelones, luego esparcimos el queso rallado y encima colocamos trozos de queso cremoso. Llevar al horno unos minutos más para que se derrita el queso y listo!

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Cocinar hoy
Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.
Me encanta cocinar y mucho mas preparar recetas dulces💖 espero que las disfruten tanto como mi familia y yo...espero tambien sus fotos respuesta💖
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