Pan dulce frutero relleno de chantilly de dulce de leche
No suelo publicar recetas de pan dulce porque aquí hay muchas y muy buenas amasadoras de exquisitos panettoni, pero unos amigos me preguntaron si sabía hacerlo, y aquí está el que hice para ellos y que comparto con vosotros.
Pan dulce frutero relleno de chantilly de dulce de leche
No suelo publicar recetas de pan dulce porque aquí hay muchas y muy buenas amasadoras de exquisitos panettoni, pero unos amigos me preguntaron si sabía hacerlo, y aquí está el que hice para ellos y que comparto con vosotros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar la nata sin azúcar hasta que esté bien consistente. Añadir el dulce de leche y mezclar bien. Reservar en la nevera.
- 2
Quitar una tapa al panettone y hacer un hueco en el centro.
- 3
Rellenar con la crema de dulce de leche y tapar de nuevo.
- 4
Tamizar el azúcar glas en un cuenco y añadir el coñac. Batir con varillas hasta tener una crema suave. Yo se puse apenas para pegar las frutas secas pero si os gusta con más baño, duplicar la cantidad.
- 5
Verter encima del panettone y adornar. Conservar en la nevera para que la chatilly esté fresca.
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