Chipa guazu paraguaya

Una receta que preparamos casi cada fin de semana para los almuerzos familiares, y cada vez es único ya que vamos preparando casi sin recetas ni proporciones fijas, va saliendo a sentimiento pero ahora les trate de poner una receta fácil para seguir.

Plato típico del Paraguay, reemplaza los panes en las comidas principales y también se sirve como aperitivo.

Heterei ya!🤤 Comida tradicional paraguaya🇵🇾

Mi primera vez haciendo chipa Guazu tengo 16 años y la vd que me quedo riquísimo en esta cuarentena mi pasatiempo es cocinar

La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados.

El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.

Mi favorita y a mi estilo

Es una comida típica paraguaya, muy sabrosa para los amantes del choclo

La chipa guasu es un plato tradicional de mi querido Paraguay! No puede faltar en los asados familiares o para acompañar las milanesas de los domingos.Se disfruta igual frío como caliente!Es suuper fácil de preparar y el resultado nunca defrauda.Les invito a que lo prueben y después me cuentan.LumiG⚘️

Uno de los tantos exquisitos platos de la gastronomía paraguaya..heterei! (riquísimo! ) 😊👌

El tradicional chipa guasu ideal para comer con el almuerzo, un acompañamiento amado por todos. Te traigo la receta de mi mamá, si lo cocinas publica tu foto!

Fácil y delicioso para compartir con la familia y amigos.

Es otra comida típica de mi país. Y en este día especial para mis amigas/os argentinos, me pareció excelente publicar la preparación.

La receta de chipa guasu más cremosa, suave y cuchareable de la historia de los chipa guasu

Los historiadores cuentan que a Don Carlos Antonio López, presidente del Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa.Un día, por un descuido de la cocinera, puso en la sopa más harina de maíz que de costumbre, con lo cual se encontró con dos problemas: el primero, el tykuetï ya no era líquido, sino pastoso; y el segundo, el tiempo era corto como para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Fuente: ABC Color

Esta es mi versión de chipa guasu, lleva huevos y queso Paraguay. Tenés que probar 😎

De un error me quedé para siempre con un ingrediente; el yoghurt. Mi nieto Lionel dejó en el refrigerador su pote de yoghurt, yo preparando chipa guazu y creyendo que agarraba el pote de crema de leche, le eché el yoghurt. (Misma marca, mismo tamaño de pote.jejeje)Cuando me dí cuenta, ya el chipa guazu estaba horneado.Quedó suave y liviana. Claro que ese yoghurt sabor a vainilla del error, actualmente lo cambié por el natural. Exquisita, valió la pena el error.😋

Es bien esponjosa, y no es para nada seco ! Me a costado mucho encontrar una receta que salga tan rica ! No te arrepentirás de probar esta riquísima sopa paraguaya ❤️.

Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes..

Comida típica de Paraguay

Mi favorita ❤

La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol