Suizos

La cocina paraguaya, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por lo que van apreciándose diferencias.El chipa Guazú no puede faltar en los domingos, día de reunión familiar por tradición y se sirve con el asado (carne a la parrilla).

Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

soy amante de las salsas y el queso.

Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja

Plato fácil y rico.

Para acompañar unas sabrosas salchichas alemanas nada mejor que un chucrut, pero cómo hacerlo rápido sin esperar meses de maceración como el original?Acá te comparto esta receta, que en casa preparamos desde toda la vida.

Estos ricos suizos que están hechos a partir de la receta de pan dulce tipo brioche, que tanto me gustó y que esta en mi blog, lo bueno de la receta es que el tiempo de fermentación al meterlos en el horno se agiliza y el resultado es maravilloso, espero que os guste. Empezamos.

Recuerdo como si fuera ayer los bollos suizos de la confitería Genin de Llanes, tan esponjosos, grandes y buenísimos, ya son unos cuantos años que por jubilación cerraron y nos privaron de ellos. Aunque son inimitables la receta de webosfritos esta muy rica y con estos ingredientes dan para 11 suizos. Empezamos.

Suizos o bollos de lecheMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar un bollo de leche cuyo nombre es el suizo, un bollo un tanto olvidado que está riquísimo y que originalmente es madrileño, en esta receta os enseño la historia de como se inventaron los suizos, dónde y por supuesto os enseño a elaborar este riquísimo bollo que es el suizo o bollos de leche.Espero que os guste esta receta de vuestro amigo Cambalache3, quiero daros las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros like y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontraréis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2019/01/suizos-o-bollos-de-leche-muy-fáciles-de.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl

Aprovechando que hace poco descubrí cómo hacer un rico roscón de Reyes (Roscón de Reyes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1900214-roscón-de-reyes) he utilizado la misma masa y el mismo proceso, con alguna variación, para hacer estos suizos o pan de leche, de anís.

Bollitos ideales para el desayuno o la merienda. Con topping de chocolate y arándanos en su interior ¡ricos, ricos!

Unos deliciosos y tiernos bollitos tanto con relleno como sin él, geniales para cualquier momento del día.

Son unos bollos buenisimos, que me recuerdan mis niñez, ahora para poder comerlos con toda su textura y sabor es mejor hacerlos en casa.

Para tomar con café ☕, chocolate... o simplemente sólos, tiernos y blanditos, para desayunar, merendar o sencillamente a cualquier hora en 3, 2, 1 ⌚

#Mirecetario Solos o mojados en la leche, café, chocolate uuuummmm que ricos

#mirecetario

Son fáciles de hacer y están muy ricos, la masa necesitan un tiempo de reposo pero merece la pena!!!!

Espectacular receta de estos bollos tan tradicionales. Quedan riquísimos y muy tiernos.Se usa prefermento y Tang zhong, ambas técnicas nos aseguran un resultado perfecto.Receta original del blog de elinvitadodeinvierno, como siempre impecable.#tescoma#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Para unos cuatro bollos grandecitos. Es una masa muy pegajosa, no apta para cocineros con poca paciencia...

Una receta para chuparse los dedos!!! #weekendreto #cookpadmycook #delantaldorado

El bollo de leche o suizo es un bollo tipo brioche que debe su nombre a haberse elaborado por primera vez en el Café SUIZO de Madrid, que estaba entre las calles Alcalá y Sevilla y se servía en los desayunos y meriendas a finales del siglo XIX. De allí se extendió al resto de cafés y pastelerías de España.