Bizcochuelo de chocolate y café

Un súper rico, húmedo , esponjoso bizcochuelo con la excelente combinación que nunca falla del chocolate y el café.
Bizcochuelo de chocolate y café
Un súper rico, húmedo , esponjoso bizcochuelo con la excelente combinación que nunca falla del chocolate y el café.
Paso a paso
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Mezcler en e un bol harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal todo tamizado con el azúcar.
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Hacer un hueco en el centro agregar el huevo, la esencia, la leche, el aceite y batir (también puede ser con batidora eléctrica ( hasta unificar la pasta). Agregar el café bien caliente y batir nuevamente muy bien. Le puse algunas nueces que es la opción, si se desea.
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Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado (160°-170) precalentado aproximadamente 30 a 35 minutos, hacer la prueba de introducir el palillo si sale seco listo está.retirar y dejar enfriar, luego desmoldar.
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