Crema de verduras, Especial para el frío y los mañosos

Name: Crema de verduras, Especial para el frío y los mañosos
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 papa grande; 1/4 de zapallo; 1 zanahoria grande; 1 puñado porotos verdes; 2 cucharadas sémola; 6 hojas espinaca; 1 trozo morrón (1/4); 1 ajo grande; 1/4 de carne molida; 1 pizca pimienta; 1 chorrito aceite de oliva; Crema, puede ser sólo para adornar o incorporar cuando se muele; Queso rallado encima

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Esta cremita la hago para mi bebé (sin crema) y para la más grande con crema y queso rallado o también con zapallito italiado al horno 😋😋

Crema de verduras, Especial para el frío y los mañosos

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Esta cremita la hago para mi bebé (sin crema) y para la más grande con crema y queso rallado o también con zapallito italiado al horno 😋😋

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1papa grande
1/4de zapallo
1zanahoria grande
1 puñadoporotos verdes
2 cucharadassémola
6 hojasespinaca
1 trozomorrón (1/4)
1ajo grande
1/4de carne molida
1 pizcapimienta
1 chorritoaceite de oliva
Crema, puede ser sólo para adornar o incorporar cuando se muele
Queso rallado encima

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Paso a paso

1

Se pican las verduras añades la carne y se saltean con un poco de aceite de oliva. (La espinaca se pone justo antes de apagar.)
2

Añade la sémola y revuelve con una cuchara de palo, añades la pizca de pimienta. La sal se pone a gusto al servir!
3

Agrega agua fría y cocina hasta que las verduras estén blandas.
4

Dependiendo de que tan espesa la quieras sacas agua o dejas agua, añades la crema (o puedes añadirla de adorno al servir) y mueles en licuadora o minipimer.
5

Sirves con un poco de queso rallado para los mañosos 😋😋 y listo a disfrutar calientita !!