Pizzas a la parrilla

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mpartese @mpartese
Argentina

Práctico y sorpresivo menú veraniego. Unas pre pizzas especiales a la parrilla en varias versiones. ..!

Pizzas a la parrilla

Práctico y sorpresivo menú veraniego. Unas pre pizzas especiales a la parrilla en varias versiones. ..!

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morrón

  2. 2

    Saltear las berenjenas con los zapallitos

  3. 3

    Pintar con la salsa la pre pizza y colocarle una base de muzzarela. Ésta es mitad sólo muzza y mitad con cebolla y morrón. Para derretir bien el queso le puse mi sarten multiuso con brasa arriba.

  4. 4

    Mismo procedimiento con rodajas de tomate y chimichurri

  5. 5

    Así quedó la primera

  6. 6

    Así la segunda

  7. 7

    Y la de la portada... Con todas las verduras mezcladas y no aguanté y me comí una porción antes de sacarle una foto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mpartese @mpartese
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Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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