Bizcocho de zanahoria Súper Fácil

El cooksnap de COCINA LA PELIRROJA cuando hizo Bizcocho de zanahoria Súper Fácil.
El cooksnap de Chus cuando hizo Bizcocho de zanahoria Súper Fácil.
FM
FM @fanmda
Extremadura

Sin lactosa

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Ingredientes

  1. 100 grharina
  2. 2huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 3zanahorias
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. 2 cucharadasaceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 120°.

  2. 2

    Pelar la zanahoria y rallarla (yo lo hago con el vaso rallador de la batidora). Poner en un bol los dos huevo, la harina tamizada, la levadura, las dos cucharadas de aceite y el azúcar y batir todo. Añadir la zanahoria a la mezcla y mezclar con una cuchara.

  3. 3

    Forrar el molde con papel de horno o engrasar con mantequilla.

  4. 4

    Verter la masa en el molde. Meter en el horno a 180° durante 50 minutos - 1 hora, depende del horno.

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